February 1, 2024 – For The Record

食記：油源

開業於西元 1859 年，算是日光有名的湯波料理（豆皮料理）的名店。
這天早上大概十一點半左右到日光，搭個公車晃到神橋前，剛好下車吃午餐。
我進店的時候還沒有客人，店主也非常熱情。
整體都算是素菜，口味也比較清淡，吃起來感覺不會有太大負擔。

本來打算去吃家系總本山吉村家的，但是看到很狂的隊伍後果斷放棄，在往車站的路上看到這個熟悉的招牌就決定吃吃看。
（其實是看叉雞的影片才知道這個傢伙的…）
作為連鎖店覺得中規中矩，不會太差。